سيدتى حواء
اهلا بيكى اختى العزيزه هاشتركى معانا واحصلى على العضويه المتميزه
والاشراف وتمتعى بأحلى صحبه
نرحب بكل امرأه عربيه وبنقولها اهلا بيكى فى بيتك التانى
سيدتى حواء
اهلا بيكى اختى العزيزه هاشتركى معانا واحصلى على العضويه المتميزه
والاشراف وتمتعى بأحلى صحبه
نرحب بكل امرأه عربيه وبنقولها اهلا بيكى فى بيتك التانى
سيدتى حواء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سيدتى حواء

منتدى نسائى عربى يهتم بكل ماتحتاجه المرأه العصريه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



 

 صينيه كفته بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin



انثى عدد المساهمات : 165
تاريخ التسجيل : 02/05/2011

صينيه كفته بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: صينيه كفته بالخضار   صينيه كفته بالخضار I_icon_minitimeالإثنين مايو 02, 2011 10:36 pm

صينيه كفته بالخضار 723899المقادير :
-1/2 كيلو لحم (مقطع وجاهز للفرم)
- 6 حبات بصل
- 1 حبة ثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة " ملح ، فلفل أسود ، كمون ، كركم "
- 2 حبة باذنجان
- 3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
- 4 حبات طماطم
- 2 مكعب مرقة دجاج
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 3 أكواب ماء ساخن



زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 25 دقيقة




♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً
  2. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم
  3. يشكل اللحم على هيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً
  4. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة
  5. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت
  6. ترص
    الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة،
    الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان
    وهكذا إلى أن تنتهي الكمية

  7. يذوب مكعبا مرقة الدجاج وصلصة الطماطم في الماء الساخن
  8. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية
  9. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://madam-eve20.forumegypt.net
 
صينيه كفته بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج بالخضار
» كباب كفته الضانى
» ازياء صينيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى حواء :: المنتدى الطبخ :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: